Lis la suite pour découvrir ce que les professionnels du nettoyage disent que tu pourrais faire de travers lorsque tu nettoies ta cuisine

Tu en as assez de nettoyer ta cuisine et de ne pas avoir l'impression qu'elle est aussi propre qu'elle pourrait l'être ? Tu veux savoir quelles sont les erreurs que tu peux commettre et qui empêchent ta cuisine d'être vraiment impeccable ? Lis la suite pour découvrir ce que les nettoyeurs professionnels ont à dire sur les erreurs courantes que les gens font lorsqu'ils nettoient leur cuisine.

Ne néglige pas de nettoyer derrière les appareils électroménagers

Le nettoyage derrière les appareils est souvent négligé lorsqu'il s'agit de nettoyer la cuisine, mais cela peut être une erreur majeure qui pourrait mettre ta santé en danger. La poussière et les miettes peuvent s'accumuler dans les espaces étroits derrière les cuisinières et les réfrigérateurs, créant un environnement parfait pour que les bactéries se développent. Si elles ne sont pas nettoyées régulièrement, ces bactéries peuvent se retrouver sur les surfaces alimentaires ou même dans l'air que tu respires, ce qui entraîne de graves risques pour la santé, comme des intoxications alimentaires ou des infections respiratoires. Pour éviter ces problèmes, les experts recommandent de prendre le temps de nettoyer derrière tout appareil qui aurait accumulé de la poussière ou des débris.

Une autre erreur courante lorsqu'il s'agit de nettoyer la cuisine est de ne pas désinfecter les comptoirs et autres surfaces après avoir préparé des aliments. Les bactéries de la viande et des œufs crus peuvent facilement contaminer d'autres aliments si elles ne sont pas correctement essuyées avec une solution antibactérienne après chaque utilisation. C'est particulièrement important pour les personnes immunodéprimées, car même une petite quantité de ces germes pourrait provoquer une maladie grave chez ces personnes. Pour assurer ta sécurité, les experts suggèrent de toujours se laver les mains au savon avant de manipuler des aliments, puis de désinfecter tous les comptoirs après avoir préparé les repas avec un nettoyant désinfectant sûr approuvé par l'EPA.

Évite la contamination croisée

La contamination croisée est l'une des plus grosses erreurs de nettoyage de la cuisine qui pourrait mettre ta santé en danger, selon les experts. Cela se produit lorsque les bactéries des aliments crus, comme la viande et la volaille, se propagent aux aliments prêts à consommer comme les légumes et les fruits. Pour éviter la contamination croisée dans la cuisine, assure-toi de toujours te laver les mains avant et après avoir manipulé des aliments crus. De plus, garde des planches à découper séparées pour les fruits et légumes et les produits carnés afin que les bactéries ne se propagent pas entre eux.

Pour une couche supplémentaire de protection contre la contamination croisée dans la cuisine, il est important de laver toutes les surfaces à l'eau chaude et au savon après les avoir utilisées pour la préparation d'aliments crus. Cela inclut les plans de travail, les planches à découper et les ustensiles qui doivent être correctement désinfectés avant d'être réutilisés ou rangés jusqu'à ce qu'ils soient à nouveau nécessaires. De plus, les réfrigérateurs doivent aussi être régulièrement nettoyés avec de l'eau chaude mélangée à quelques gouttes d'eau de Javel pour aider à empêcher toute bactérie de se développer sur leurs surfaces au fil du temps.

Ne pas désinfecter trop souvent

Désinfecter est l'une des six erreurs de nettoyage de la cuisine qui, selon les experts, pourraient mettre ta santé en danger. S'il est important de garder ta cuisine propre, le fait de trop désinfecter peut être préjudiciable. Selon les recherches, certains types de désinfectants peuvent tuer les bactéries bénéfiques et même provoquer une résistance aux antibiotiques chez les humains. De plus, une utilisation excessive de ces produits peut entraîner une accumulation de produits chimiques toxiques qui sont nocifs lorsqu'ils sont inhalés ou ingérés. C'est pourquoi il est préférable de lire attentivement les étiquettes et de limiter l'utilisation des désinfectants uniquement lorsque cela est nécessaire.

Une autre erreur liée au fait de ne pas désinfecter trop souvent consiste à utiliser les mauvais outils ou techniques de nettoyage pour le travail à faire. Par exemple, l'utilisation d'une serpillière en éponge sur un sol en bois dur peut entraîner des rayures qui pourraient abriter des bactéries dangereuses et d'autres micro-organismes si elles ne sont pas immédiatement essuyées avec un nettoyant approprié. De même, frotter trop fort avec des tampons à récurer abrasifs peut endommager les surfaces et les rendre plus susceptibles d'être contaminées par des germes et autres agents pathogènes, ce qui pourrait être dangereux pour ta santé si tu n'y remédie pas rapidement.

Enfin, une autre erreur associée au fait de ne pas désinfecter trop souvent est de ne pas rincer soigneusement les surfaces après les avoir nettoyées avec des produits chimiques ou des détergents puissants utilisés à des fins de désinfection. S'ils sont laissés sur des surfaces telles que des comptoirs ou des ustensiles de cuisine, ils peuvent devenir toxiques lorsqu'ils sont exposés à la chaleur des processus de cuisson et peuvent ensuite être ingérés par les humains, ce qui entraîne de graves problèmes de santé comme des intoxications alimentaires ou des réactions allergiques chez certaines personnes qui sont sensibles à certains ingrédients présents dans les produits utilisés lors des routines de nettoyage. Il est donc important, pour des raisons de sécurité, de toujours rincer toutes les surfaces sur lesquelles tu as utilisé des produits désinfectants, quels qu'ils soient, avant de manger les aliments qui y sont préparés.

Nettoie correctement les éponges

Nettoyer correctement les éponges est l'une des plus importantes erreurs de nettoyage de la cuisine qui, selon les experts, pourrait mettre ta santé en danger. Les éponges peuvent héberger une variété de bactéries et de germes, il est donc essentiel de les nettoyer régulièrement et soigneusement. Pour cela, tu dois faire tremper ton éponge dans de l'eau chaude pendant au moins cinq minutes avant de la rincer à l'eau et au savon. Ensuite, tu dois remplacer l'éponge toutes les deux semaines ou lorsqu'elle commence à sentir mauvais. Cela aidera à réduire la propagation des bactéries qui pourraient te rendre malade.

Une autre façon de nettoyer correctement les éponges est de les désinfecter dans une solution d'une cuillère à soupe d'eau de Javel par litre d'eau pendant cinq minutes minimum avant de les rincer à l'eau chaude et de les sécher complètement à l'air libre. Cette méthode est particulièrement recommandée si tu utilises la même éponge sur différentes surfaces ou si une personne de ton foyer a récemment été atteinte d'une maladie infectieuse comme la salmonelle ou l'empoisonnement à l'E. coli.

Enfin, évite d'utiliser des éponges sur des produits à base de viande crue car elles peuvent facilement être contaminées par des bactéries nocives provenant des jus de viande qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire si elles sont ingérées plus tard lorsqu'elles sont réutilisées sans avoir été nettoyées au préalable. Utilise toujours des chiffons de nettoyage séparés pour les viandes crues et les autres surfaces comme les comptoirs et les éviers afin d'éviter les problèmes de contamination croisée qui pourraient mettre ta santé en danger par des maladies d'origine alimentaire causées par des outils de cuisine non nettoyés comme les éponges !

Assure-toi que tu utilises les bons produits

Nettoyer ta cuisine est une partie essentielle pour garder ta maison propre et saine, mais il existe certaines erreurs courantes qui pourraient mettre ta santé en danger. Selon les experts, ces six erreurs de nettoyage de la cuisine doivent être évitées afin de te préserver de tout danger potentiel. Tout d'abord, il est important de s'assurer que tu utilises les bons produits pour le travail. Utiliser un produit qui n'est pas conçu pour être utilisé sur des surfaces alimentaires peut laisser des résidus qui contaminent les aliments et entraînent des maladies. Il est également important de lire attentivement les étiquettes et d'éviter les produits contenant des produits chimiques agressifs ou des parfums qui peuvent être irritants ou dangereux lorsqu'ils sont inhalés ou ingérés.

Deuxièmement, il est essentiel que toutes les surfaces soient suffisamment désinfectées après les avoir nettoyées avec une solution détergente. Cela signifie utiliser de l'eau chaude et du savon, suivis d'un désinfectant approprié comme de l'eau de Javel ou du peroxyde d'hydrogène. Si tu n'assainis pas suffisamment toutes les surfaces, les bactéries peuvent persister, ce qui peut entraîner une infection ou une intoxication alimentaire si elle est ingérée par les humains ou les animaux domestiques.

Troisièmement, même si cela peut sembler être une bonne idée sur le moment, ne mélange jamais différents types de solutions de nettoyage ensemble ! Cela pourrait provoquer des réactions chimiques dangereuses qui produiront des fumées toxiques et risquent de provoquer une irritation respiratoire si tu les inhales directement dans tes poumons. De plus, combiner deux nettoyants peut réduire leur efficacité. Il est donc préférable de s'en tenir à un seul type à la fois lorsque tu nettoies n'importe quelle surface de ton coin cuisine !

Enfin, n'oublie pas les endroits difficiles à atteindre dans ta cuisine, comme sous les appareils électroménagers comme les cuisinières et les réfrigérateurs, où la saleté s'accumule rapidement au fil du temps en raison du manque d'entretien régulier – ces zones ont également besoin d'une attention particulière ! Assure-toi d'utiliser des outils appropriés (comme de petites brosses) pour atteindre ces endroits en toute sécurité sans endommager les câbles cachés en dessous – cela permettra de garantir que toutes les parties de la pièce restent propres et hygiéniques pendant toute sa durée de vie !

Fais attention aux zones de stockage des aliments

Les erreurs de nettoyage de la cuisine peuvent mettre ta santé en danger, selon les experts. L'une des étapes les plus importantes du nettoyage de la cuisine est de faire attention aux zones de stockage des aliments. En gardant tes zones de stockage des aliments propres et organisées, tu te protégeras, toi et ta famille, des germes et des bactéries qui peuvent causer des maladies. Il est essentiel de stocker tous les aliments loin des sources de contamination telles que les viandes crues, les fruits et légumes non lavés ou toute autre source potentielle de contamination. Assure-toi d'étiqueter correctement tous les récipients afin de savoir si le contenu est propre à la consommation. De plus, assure-toi que tous les aliments sont stockés à la bonne température pour qu'ils restent frais plus longtemps et pour éviter la détérioration ou la contamination croisée entre différents types d'aliments.

Il est également important de vérifier régulièrement les dates d'expiration des produits alimentaires, en particulier ceux qui sont stockés dans un garde-manger ou un réfrigérateur, car ils peuvent ne pas durer aussi longtemps que les autres articles en raison de leur niveau d'exposition lorsqu'ils sont mal stockés. Ranger les conserves à l'abri de la lumière directe du soleil aidera à préserver leur durée de vie, tandis que les articles réfrigérés doivent être conservés à une température constante entre 2°C et 4°C (35°F – 40°F). Il est également essentiel de stocker correctement les restes ; les restes doivent être refroidis rapidement avant d'être placés dans des récipients hermétiques qui doivent ensuite être étiquetés avec la date à laquelle ils ont été préparés afin qu'ils puissent être utilisés dans les 3-4 jours après avoir été cuisinés initialement.

Une autre erreur couramment commise lorsqu'il s'agit du nettoyage de la cuisine concerne les pratiques de lavage de la vaisselle ; la vaisselle ne doit pas seulement être lavée mais aussi désinfectée efficacement ! Utilise de l'eau chaude à 60°C (140°F) avec un détergent approuvé pour obtenir les meilleurs résultats lorsque tu laves la vaisselle à la main ; sinon, si tu utilises un lave-vaisselle, assure-toi qu'il atteint des températures supérieures à 82°C (180°F) pendant le cycle de rinçage pour une désinfection efficace ! Cela permet d'éliminer tous les germes ou bactéries persistants qui pourraient potentiellement contaminer les autres surfaces qui entrent en contact avec eux plus tard !

Enfin, il est essentiel que les ustensiles comme les planches à découper soient nettoyés correctement après chaque utilisation ; cela signifie qu'il faut les frotter soigneusement avec de l'eau chaude savonneuse, puis les rincer à l'eau courante avant de les laisser sécher complètement par la suite – cela permet de réduire les risques de contamination croisée entre différents types d'aliments tout en empêchant l'accumulation de bactéries nocives au fil du temps qui pourraient entraîner des maladies graves si elles sont ingérées sans le savoir ! En faisant attention à ces petits détails lorsque tu nettoies ton coin cuisine.